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Les Saveurs de Silly

Dimanche 1er mai 2022 : Les Saveurs de Silly

 

Les inscriptions sont à présent clôturées, merci à tous pour votre participation. 

Pour sa 16ème édition et après 2 années sans vous retrouver, la balade des « Saveurs de Silly » revient et vous emmènera, une fois de plus, à la découverte de nos nombreuses productions locales et lieux remarquables.

« Les Saveurs de Silly » est un repas-promenade prônant l’équilibre alimentaire, l’authenticité des plats de tradition, la bière, le vin et le partage des cultures alimentaires. Leurs variétés et leur qualité égayeront vos papilles !

Cette année, nous pédalerons du côté des beaux villages de Fouleng et Thoricourt.

Découvrez ici le Parcours 2022 (29.7km)

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Apéritif

  • Boisson au choix :
  • Assiette dégustation par « Jardin du Goût »
    • Verrine façon piémontaise au fromage de Beauregard
    • Blinis au fromage blanc de la Bosse Jauque à la ciboulette et chiffonnade de radis marinés
    • Mini croque-monsieur au fromage de Saint-Marcoult et confit d'oignons à la bière de Silly
  • Dés de « fromage de Thoricourt »
  • Animation musicale par Balbelutte 

 

Entrée par « Kimchou »

Trilogie de petits choux salés, salade composée de saison à la fraise, au radis et fromage de chèvre du Petit Fouleng.

Plat consistant par « Histoire sans Faim »

  • Filet de porc basse température
  • Pomme dauphine fumée
  • Légumes de saison
  • Sauce au thym

 

Dessert par et à « La Maison d’Hôtes »

La Croûte aux fraises des Hirondelles

 

Prix : 35 €/adulte - 25 €/enfant - Possibilité de louer des vélos à la réservation

Modalités de paiement : 

  • paiement directement en ligne via bancontact lors de la réservation:

 

Une organisation du SI Silly, du Convivium Slow Food, du Service Culturel et du Centre Culturel.

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